Tribunes libres
Selon l'envie de faire une recherche sur un sujet en particulier, qu'il soit global ou précis; selon l'actualité, ou pour répondre à une question que je me pose ou qu'on me pose, ou bien évoquer quelque chose sur le vin qui m'a plu - une chanson, un tableau etc - le fruit de ces recherches sera visible dans cette rubrique divisée en plussieurs sous-catégories : Viti, vini & élevage; Vignobles & vignerons; Vins & Appellations; Lieux de vin et pour finir Dix Verres.
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- Écrit par Frédéric Servant
- Vignobles & vignerons
Plus qu’une curiosité, le Blanc de Corail fait voyager de par son histoire et son profil et... les crabes !
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- Écrit par Frédéric Servant
- Vins & Appellations
En Auvergne, il y a du fromage, des volcans mais aussi .. du vin !
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- Écrit par Frédéric Servant
- Dix Verres
Chaque mois de septembre, les enseignes annoncent leurs foires aux vins. D'où viennent-elles?
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- Écrit par Frédéric Servant
- Dix Verres
Le 29 août 2018, le projet Vinmaské était présenté par son créateur dans le bar à vin Wine Therapy.
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- Écrit par Frédéric Servant
- Viti, vini & élevage
Certains lancent des bouteilles à la mer, mais à St Malo l’association Immersion les descendent à 15 mètres de profondeur...
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- Écrit par Frédéric Servant
- Viti, vini & élevage
De ses origines à ses pratiques actuelles, découvrez cette agriculture en synergie avec la nature.
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- Écrit par Frédéric Servant
- Viti, vini & élevage
Le 16 avril 2018, Pascal Perceval, vigneron savoyard, a sorti de l'eau les bouteilles et tonneaux de vin immergés à 33 mètres de profondeur dans le lac Léman depuis un an.
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- Écrit par Frédéric Servant
- Viti, vini & élevage
Présenté à Cannes hors compétition, Lignes de Vignes suit un couple dans leur travail quotidien à côté de Chablis.
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- Écrit par Frédéric Servant
- Dix Verres
Comment se passe un atelier Assemblage chez Autres Vignes ? A lire ici. Et préparez-vous si vous souhaitez participer à la prochaine session !
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- Écrit par Frédéric Servant
- Dégustation & Co
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder des parfumeurs