Vins & Appellations

La capsule CRD bientôt facultative. Coup d’oeil sur son histoire, son rôle et son décryptage.

Le 1er juin 2019, la mesure rentrera en vigueur. Quels changements pour le consommateur? Quelques pistes pour décrypter les fameux CRD...

Le Beaujolais Nouveau

Histoire, fabrication, goût de banane... Quelques points clés.

Irancy AOC

A quelques kilomètres d'Auxerre se trouve un irréductible village entouré par les vignes : Irancy.