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En bref
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Atelier Assemblage - 2 mars 2018 - Autres Vignes
03 mars 2018
Comment se passe un atelier Assemblage chez Autres Vignes ? A lire ici. Et préparez-vous si vous...
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L’art et la manière de décoller les étiquettes
27 octobre 2017
Oui, mais comment ? Voici quelques techniques imparables.. ou presque !
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03 mars 2018
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Œno-médiathèque
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Liber Pater, le goût du vin retrouvé - Corbeyran et Horne
14 mars 2022
Scénarisée par Corbeyran et dessinée par Horne, la bande-dessinée Liber Pater retrace l’histoire...
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Œnologie
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...
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Le Beaujolais Nouveau
04 octobre 2017
Histoire, fabrication, goût de banane... Quelques points clés.
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018