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En bref
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Infos pratiques du Salon des vignerons indépendants de Paris
21 novembre 2022
Les infos pratiques pour aller au salon des vignerons indépendants de Paris
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Infos pratiques du Salon des vignerons indépendants de Paris
21 novembre 2022
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Œnologie
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
14 décembre 2017
Des vins secs aux liquoreux, en passant par les moelleux, les vins doux, et tous les autres....
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...
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Côtes-d'auvergne (AOC)
02 octobre 2017
En Auvergne, il y a du fromage, des volcans mais aussi .. du vin !
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La capsule CRD devient facultative. Coup d’oeil sur son histoire, son rôle et son décryptage.
05 février 2019
Le 1er juin 2019, la mesure est entrée en vigueur. Quels changements pour le consommateur?...
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
14 décembre 2017