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Dans les vignes
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Mille sabords ! Des pirates à l’abordage des vins de Bordeaux
22 février 2022
Le collectif Bordeaux pirate veut radicalement changer l’image des vins de Bordeaux. Leur credo :...
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En bref
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Uchronic : entre la canette et le vin, c’est le déclic
03 août 2021
Et si dans un futur alternatif, le vin était mis en canette... Qu' évoque pour vous cette...
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La Paulée d'Anjou fête son 10ème anniversaire le 27 juin 2022
23 juin 2022
La Paulée d’Anjou est un collectif de vigneron(ne)s qui, depuis 2012, célèbre les grands terroirs...
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti...
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03 août 2021
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Œnologie
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Notions de biodynamie
13 mai 2018
De ses origines à ses pratiques actuelles, découvrez cette agriculture en synergie avec la nature.
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13 mai 2018