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Eco & vin
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La France dans le marché mondial du rosé.
03 juillet 2021
Avec une hausse de la consommation mondiale de 13% en 5 ans, le vin rosé est en passe de devenir...
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03 juillet 2021
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En bref
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti...
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14 janvier 2022
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Zoom sur un vin
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Causse Marines Lescarret, Les Peyrouzelles, 2016 (Rouge)
04 février 2018
Les Peyrouzelles 2016, du Domaine Causse Marines. Gaillac et biodynamie en perspective !
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Œnologie
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Élevages atypiques du vin : dans l'espace à bord de la Station Spatiale Internationale
27 août 2021
Et si la Station Spatiale Internationale devenait un endroit privilégié pour conserver du vin,...
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Notions de biodynamie
13 mai 2018
De ses origines à ses pratiques actuelles, découvrez cette agriculture en synergie avec la nature.
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Élevages atypiques du vin : dans l'espace à bord de la Station Spatiale Internationale
27 août 2021