Vous en voulez encore ?
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- Dans les vignes
Le Domaine Castan, situé entre Béziers et Saint-Chinian, est aujourd'hui entre les mains de Valérie et Guilhem Castan. Le respect du terroir, des vignes, de l'environnement et de la biodiversité sont les piliers de leur démarche.
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- Vin de France - Languedoc
"Sitôt installé, le vin s’éveille. Il s’élève et délicatement nous effleure. Il vit. La mûre, tout d’abord. Une mûre croquante, qui en fait saliver plus d'un...
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- Histoire & vin
En 1811, le passage d'une comète coïncide avec un millésime somptueux. L'événement troubla les foules et affola les amateurs de vin pour deux siècles.
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- En bref
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti ? Tranchons vite la question avant de passer à table…
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- Autour d'un verre
Autour d'un verre avec Corbeyran : de la bande-dessinée au métier de scénariste en passant par le vin en six questions, six réponses.
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