Sensation automnale pour le nez avec des fruits noirs et rouges mûrs. La bouche présente une acidité agréable.
Analyse
Dégustation 13 janvier 2018
Limpide, rouge rubis moyen
Net, arômes primaires de fruits rouges et noirs mûrs : mûre framboise et notes de cerise. Second nez avec touches d’épice poivre gris. Petites touches de plantes aromatiques (laurier, thym).
Sec, acidité moyenne (+)alcool faible, tannins moyen, corps moyen. Arômes d’intensité moyenne de fruits rouges et noirs mûrs; laurier en filigrane. Finale moyenne.
Très bon, A boire ne gagnerait pas à vieillir davantage.
