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Robe rubis moyen, nez intense de café et torréfaction suivi par les fruits noirs mûrs. Belle acidité et longue finale de fruits noirs mûrs

Analyse

Dégustation le 6 septembre 2017, Enseigne Lavinia

Limpide, rouge rubis moyen, brillant, larmes coulantes.

Net, intense, café et torréfaction, fruits noirs mûrs, fruits secs. En cours d'évolution

Sec, attaque acide, acidité élevée, tannins moyens, alcool fort, corps moyen (+). Arômes de fruits noirs mûrs finale moyenne (+)

Très bon, A boire mais ne mériterait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool 13,4% / Cépage Garnacha
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