Robe intense d’un rouge framboise écrasée; Nez opulent de petits fruits des bois et de fruits noirs et rouges mûrs. Le palais est velouté avec de superbes tannins fondus, sur les arômes perçus au nez. Magnifique !
Analyse
Dégustation le 29 octobre 2017
Rouge grenat intense, limpide
Net, premier nez prononcé de fruits rouges mûrs, framboise, fraise, notes composées. Touches de fruits noirs mûrs, cassis et petits fruits des bois avec notes d’épices douces. Sensation d’acidité. En cours d’évolution.
Sec, attaque ronde soyeuse, acidité moyen (+), tannins fondus et alcool fort, cours moyen (+). Arômes de fruits noirs mûrs et fruits des bois; touches de confiture de fraise et notes de chocolat. Finale moyen (+)
Excellent. Peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde.