Le Saveur Verte 2016 de Jeff Carrel présente un nez très agréable à large dominante florale avec un soupçon d'agrume. L'identité du muscat est typique. Le contact s'ouvre sur un léger velouté avec une texture soyeuse. Les arômes floraux prennent le dessus. Suit, en deuxième impression, un duo d'agrume et de minéralité qui reste jusqu'à la finale.
Dans un second temps, il y a la sensation agréable d'un gloss légèrement sucré et emprisonnant les arômes du muscat qui persistent sur les lèvres. Un peu comme un bonbon.
Analyse
Dégustation 7 juin 2019
Limpide, jaune citron moyen, étincelant, larmes coulantes
Net, premier nez aromatique, fleur, fruit, végétal. Second nez ouvert, rose, acacia, raisin, agrume, clémentine, notes minérales.
Velouté, attaque équilibrée, acidité fraîche, alcool gras, arômes d'agrumes et florale, corps moyen, finales aromatique et sapide moyennes,
Vin blanc exubérant, prêt à boire mais peut attendre