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En bref
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La Paulée d'Anjou fête son 10ème anniversaire le 27 juin 2022
23 juin 2022
La Paulée d’Anjou est un collectif de vigneron(ne)s qui, depuis 2012, célèbre les grands terroirs...
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La Paulée d'Anjou fête son 10ème anniversaire le 27 juin 2022
23 juin 2022
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Zoom sur un vin
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Château Coujan, Cuvée Terrasse, 2016 (Rouge)
22 octobre 2017
Depuis 1868, la famille Guy entretient son amour de la nature et du vin au Domaine de Coujan. En...
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Abbaye de Fontfroide, Ocellus, 2013 (Rouge)
29 octobre 2017
Les moines de l’abbaye de Fontfroide la construisent en 1093. Un siècle après elle sera rattachée...
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Château Coujan, Cuvée Terrasse, 2016 (Rouge)
22 octobre 2017
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Œnologie
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Élevages atypiques du vin : Le Lac Léman
04 mai 2018
Le 16 avril 2018, Pascal Perceval, vigneron savoyard, a sorti de l'eau les bouteilles et tonneaux...
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...
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Élevages atypiques du vin : Le Lac Léman
04 mai 2018