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Dans les vignes
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Le “Blanc des glaciers” : un vin de glace du Mont-Blanc
19 décembre 2021
Entre les rudes conditions de vendange, un processus de fabrication délicat et des rendements...
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Le “Blanc des glaciers” : un vin de glace du Mont-Blanc
19 décembre 2021
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En bref
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Foires aux vins 2017
22 septembre 2017
Petit zoom sélectif sur les foires aux vins 2017 : vins de plusieurs enseignes goûtés (ou non !)
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Foires aux vins 2017
22 septembre 2017
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Zoom sur un vin
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Domaine l'Amiral, Le Voyage de l'Amiral, 2013 (Rouge)
10 décembre 2017
Le Château l'Amiral se trouve dans l'Aude, juste à la limite de l’appellation Minervois. À une...
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Domaine l'Amiral, Le Voyage de l'Amiral, 2013 (Rouge)
10 décembre 2017
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Œno-médiathèque
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Liber Pater, le goût du vin retrouvé - Corbeyran et Horne
14 mars 2022
Scénarisée par Corbeyran et dessinée par Horne, la bande-dessinée Liber Pater retrace l’histoire...
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Liber Pater, le goût du vin retrouvé - Corbeyran et Horne
14 mars 2022
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Œnologie
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
14 décembre 2017
Des vins secs aux liquoreux, en passant par les moelleux, les vins doux, et tous les autres....
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
14 décembre 2017