À travers une sélection de podcasts populaires, découvrez celles et ceux qui font le vin, le pensent, le vivent.
Spiritus Vinum
Plus qu’une curiosité, le Blanc de Corail fait voyager de par son histoire et son profil et... les crabes !
Au sein du Domaine Félix, la vigne est travaillée de père en fils depuis 1690.
Le XXIème siècle vient de faire connaissance avec un insecte qui inquiète et cause des dégâts dans certains vignobles… Ce n'est pas sans rappeler le phylloxéra, ce petit puceron qui a failli éradiquer vitis vinifera à la fin du XIXème siècle...
Dans la commune de Vigny, dans le Parc Naturel du Vexin, une parcelle de vigne est bichonnée par des passionnés. Ils se donnent rendez-vous toutes les semaines dans ce petit écrin de verdure.
Le Château des Coccinelles, situé à Domazan au sud de la vallée du Rhône méridionale, est un domaine viticole en agriculture biologique depuis 1978. Mais à ce propos… d’où vient cette histoire de coccinelles ?
Entre les rudes conditions de vendange, un processus de fabrication délicat et des rendements limités, le vin de glace de Morgex, ou Bianco dei Ghiacciai, est une tradition vieille de 200 ans.
Le collectif Bordeaux pirate veut radicalement changer l’image des vins de Bordeaux. Leur credo : proposer des vins innovants, créatifs et vivants. Qui sont-ils ? Quelles sont leurs méthodes ?
Depuis plusieurs générations, cette propriété viticole a toujours été une affaire de famille.
Le Domaine Castan, situé entre Béziers et Saint-Chinian, est aujourd'hui entre les mains de Valérie et Guilhem Castan. Le respect du terroir, des vignes, de l'environnement et de la biodiversité sont les piliers de leur démarche.
Île volcanique, pluviométrie très faible et climat chaude et sec; voici un petit aperçu du vignoble…
Chaque année au Canada dans la région de la Colombie-Britannique, d’imposants feux de forêt font rage en bordure des vignobles. Les flammes ne sont pas la seule crainte des viticulteurs de la vallée de l'Okanagan : la fumée, ennemie perfide, est parfois absorbée par le raisin et rejetée dans le vin...
Au début, le vin rouge est blanc... Comment devient-il rouge ?
Des vins secs aux liquoreux, en passant par les moelleux, les vins doux, et tous les autres. Quelques pistes pour les reconnaître...
De ses origines à ses pratiques actuelles, découvrez cette agriculture en synergie avec la nature.
En Auvergne, il y a du fromage, des volcans mais aussi .. du vin !
Le 16 avril 2018, Pascal Perceval, vigneron savoyard, a sorti de l'eau les bouteilles et tonneaux de vin immergés à 33 mètres de profondeur dans le lac Léman depuis un an.