Un zoom, un vin
Chaque article met un vin à l’honneur : origine, domaine, méthode d’élaboration, particularités et anecdotes. Des récits documentés pour saisir l’identité d’une bouteille et le lien intime entre terroir, vigneron et tradition.
Dans le Haut-Rhin, Paul KUBLER perpétue une tradition familiale datant du XVIIème s. "Le terroir sublime le vin dès lors que le vigneron respecte la Nature "Philippe Kubler
Les Peyrouzelles 2016, du Domaine Causse Marines. Gaillac et biodynamie en perspective !
En Autriche, la région du Burgenland s’étend autour du lac de Neusiedl où le sol caillouteux de texture sablo-argileuse accueille un cépage local : le Zweigelt
Le Clos des Marronniers représente 10 hectares du Domaine du Roncée, sélectionnés pour leur terroir très homogène de graves argilo-siliceuses des terrasses anciennes de la Vienne
Le Château l'Amiral se trouve dans l'Aude, juste à la limite de l’appellation Minervois. À une heure de Carcassonne, ...
La vallée de la Loire est complexe et variée par ces nombreuses zones viticoles. Les mille kilomètres qui...
Petite commune de l’Hérault dans le Languedoc-Roussillon, le village de Lansargues se...
Certains domaines de Styrie comptent parmi les meilleurs d’Autriche. Le domaine de Tement...
Les moines de l’abbaye de Fontfroide la construisent en 1093. Un siècle après elle sera rattachée à l’Ordre Cistercien...
Depuis 1868, la famille Guy entretient son amour de la nature et du vin au Domaine de Coujan. En remontant le au Moyen-âge, Coujan était donc une place forte, un « petit village », sous l’influence narbonnaise
Aux pieds du Rocher des Baux, dans le département de l'Ardèche, l'histoire du Mas Sainte Berthe commence au XVIème siècle avec une ferme agricole accolée à ...
Les rouges du domaine Henri Boillot comptent également parmi les références de la Bourgogne : Pommard et Volnay donnent des vins racés, lesquels ...