Agriculture biologique, vendanges manuelles, vinification en fûts et une pointe de biodynamie : le domaine Tempé-Jessel nous ouvre ses portes.
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Son but ? Vous aider à progresser dans la dégustation du vin, à mieux le connaître. Bref, vous transmettre sa passion !
Lire la suite : Yann Rousselin, fondateur du COAM et des Masterclass de la Dégustation
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L'interview d'un chef sommelier français vivant en Angleterre et qui boit un Chateauneuf du Pape rouge (le chateauneuf, pas le pape) en écoutant Desproges. Étonnant, non ?
Lire la suite : Un Frenchy, Chef Sommelier sur les terres de sa Gracieuse Majesté.
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Ingénieur en œnologie et viticulture, également parfumeur, Richard Pfister nous donne des pistes sur l'analyse olfactive du vin, entre autres...
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Corentin Quemener est le dirigeant de la société Autres Vignes et le créateur de la box découvertes vins bio
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L'association Zik à la Kav propose l'expérience unique de concerts-dégustations !
Lire la suite : Mériadec Rufet : les accords musiques & vins de Zik à la Kav
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Marco Li Calzi est spécialiste des cépages autochtones italiens, des défauts du vins, Œnologue et professeur d'œnologie.
Lire la suite : Marco Li Calzi : projet Enolfactive et cépages autochtones italiens
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Tchin propose un ensemble de formules adaptées afin de vous initier à la dégustation de vins chez vous ! "Déguster un vin est un art ouvert à tous. Un art de l’évocation, source d’émotions profondes"
Lire la suite : Arnaud Laroche : Tchin.be, dégustation, sculpture et Belgique
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"...et fermement engagé dans une démarche écologique de respect des terroirs, de ses clients, et [...] de faire travailler-vivre ses vignerons"
Lire la suite : Aux Cépages d'Ermont : Bruno Besson, caviste indépendant
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Vinmaské est un nouveau concept qui vous permettra de découvrir, à l’aveugle et de chez vous, des vins du monde entier !
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Avis aux amateurs de fromages et de vins, venez découvrir ce concept unique : des produits de qualité, des mariages surprenants et une ambiance chaleureuse vous attendent aux Petits Crus
Lire la suite : Bertrand Castaing : Les Petits Crus (75011 Paris)