Tous les articles autour du vin
Retrouvez l’ensemble des articles de fond Spiritus Vinum : œnologie, viticulture, histoire du vin, économie de la filière, culture et art. Analyses techniques, récits, portraits et réflexions approfondies pour comprendre le vin dans toutes ses dimensions.
Aux pieds du Rocher des Baux, dans le département de l'Ardèche, l'histoire du Mas Sainte Berthe commence au XVIème siècle avec une ferme agricole accolée à ...
Les rouges du domaine Henri Boillot comptent également parmi les références de la Bourgogne : Pommard et Volnay donnent des vins racés, lesquels ...
En quête de nouvelles découvertes ? l'enseigne Lavinia propose un système dans l'air inerte du temps.
Petit zoom sélectif sur les foires aux vins 2017 : vins de plusieurs enseignes goûtés (ou non !)
Années 50 : celui qui se devait d'écrire une chanson sur le vin était forcément Georges Brassens
Au sein du Domaine Félix, la vigne est travaillée de père en fils depuis 1690.
Depuis plusieurs générations, cette propriété viticole a toujours été une affaire de famille.
A quelques kilomètres d'Auxerre se trouve un irréductible village entouré par les vignes : Irancy.
Dans le paysage des services d'e-commerce liés aux loisirs, les box de vin ne manquent pas à l'appel.
Au début, le vin rouge est blanc... Comment devient-il rouge ?