Grâce à ce calendrier perpétuel, découvrez chaque mois des informations spécifiques liées au vin.
Spiritus Vinum
Entre les rudes conditions de vendange, un processus de fabrication délicat et des rendements limités, le vin de glace de Morgex, ou Bianco dei Ghiacciai, est une tradition vieille de 200 ans.
"Autour d'un verre" avec Érik Orsenna : son amour du vin en six questions, six réponses.
Le XXIème siècle vient de faire connaissance avec un insecte qui inquiète et cause des dégâts dans certains vignobles… Ce n'est pas sans rappeler le phylloxéra, ce petit puceron qui a failli éradiquer vitis vinifera à la fin du XIXème siècle...
Sur son atoll isolé au centre d’une zone de 2.500.000 km 2 d’océan Pacifique, la production de vins à Rangiroa a été récemment récompensée par des médailles d’or..
Chez Vie.gne, on fabrique des savons à partir de cépages. Gamay, viognier, syrah… À l'avenir, faire vos ablutions ne vous saoulera plus. Attention néanmoins, l'abus de polyphénols peut être bénéfique pour la santé...
Novembre 1888. Van Gogh, établi en Arles depuis quelques mois, achève son tableau La Vigne rouge. Pour l’anecdote il s’agirait du premier tableau, dans l’histoire de l’art, comportant le mot vigne.
Et si la Station Spatiale Internationale devenait un endroit privilégié pour conserver du vin, quels en seraient les effets? Douze “vins de l’Espace”, des bouteilles de Pétrus, en ont déjà fait l’expérience...
Chaque année au Canada dans la région de la Colombie-Britannique, d’imposants feux de forêt font rage en bordure des vignobles. Les flammes ne sont pas la seule crainte des viticulteurs de la vallée de l'Okanagan : la fumée, ennemie perfide, est parfois absorbée par le raisin et rejetée dans le vin...
Et si dans un futur alternatif, le vin était mis en canette... Qu' évoque pour vous cette possibilité ? Suspicion ? Curiosité ? Enthousiasme ? Uchronic, jeune start-up montpelliéraine, adapte la culture du verre de vin à notre époque… prêts pour l’expérience?
Des sols tantôt cristallins, tantôt calcaires, à la merci des éléments naturels. Tel est le territoire méditerranéen dans lequel prennent vie les pieds de vignes qui offriront de délicats vins rosés secs à la robe limpide et lumineuse, exhalant des arômes fruités.
Avec une hausse de la consommation mondiale de 13% en 5 ans, le vin rosé est en passe de devenir un incontournable. Dans un monde en mutation quels sont les acteurs du marché ? Pour quelles perspectives d’avenir ?
Un soir de 1889, Toulouse-Lautrec immortalise Suzanne Valadon, perdue dans ses pensées troublées par le petit bleu.
Découvrez l'histoire du château et son blason, les méthodes de viticulture et vinification, jusqu'aux tâches du métier de maître de chai.
L'interview d'un chef sommelier français vivant en Angleterre et qui boit un Chateauneuf du Pape rouge (le chateauneuf, pas le pape) en écoutant Desproges. Étonnant, non ?
Le 14éme salon des vins et du terroir de Sannois se déroule pour la 5éme année à l’espace Saint Exupery, face à la Mairie, à Franconville.
Vins de volcan, minéralité... Découvrez ces notions grâce à un spécialiste de la géologie des planètes, des sites terrestres et du terroir.
