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En bref
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti...
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Le domaine de Rangiroa, à Tahiti, récompensé au Concours Challenge International du Vin
11 octobre 2021
Sur son atoll isolé au centre d’une zone de 2.500.000 km 2 d’océan Pacifique, la production de...
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
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Histoire & vin
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1811 ou la genèse des Vins de la Comète
20 janvier 2022
En 1811, le passage d'une comète coïncide avec un millésime somptueux. L'événement troubla les...
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1811 ou la genèse des Vins de la Comète
20 janvier 2022
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Zoom sur un vin
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Abbaye de Fontfroide, Ocellus, 2013 (Rouge)
29 octobre 2017
Les moines de l’abbaye de Fontfroide la construisent en 1093. Un siècle après elle sera rattachée...
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Abbaye de Fontfroide, Ocellus, 2013 (Rouge)
29 octobre 2017
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Œno-médiathèque
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Les Larmes du Vin - Daniel Picouly
14 avril 2022
“Les larmes du vin est une autobiographie qui prend le vin comme ligne de vie”. Quand il apprend...
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Les Larmes du Vin - Daniel Picouly
14 avril 2022