Limpide et brillant, le nez est abord sur les fruits jaunes puis des notes de fruits verts arrivent pour le second nez. Le palais est joli et frais grâce à son caractère perlant. Finale fruitée.
Analyse
Dégustation le 5 novembre 2017
Limpide, jaune vert pâle, brillant
Net, fruits jaunes pêche nectarine. Second nez notes de fruits verts et sensation d’acidité. Vin en cours d’évolution.
Sec, perlant, acidité moyenne (-), alcool faible, corps moyen. Arômes de mirabelle et raisin. Légère amertume. Langueur moyenne.
Bon. À boire ne gagnerait pas à vieillir davantage.
