La couleur jaune or en envoie plein les mirettes et, déjà, le nez s'ouvre sur du citron mûr. Il est enveloppé de notes briochées ainsi que de touches minérales. Le palais est fin, impeccablement mené. Le citron est précis et enveloppé dans une belle texture ronde. Ces appétentes bouchées se terminent par une finale saline sans faille.
Analyse
Dégustation 2 mars 2019
Limpide;, jaune or moyen, étincelant, larmes fluides
Net, premier nez fruité, lacté, second nez citron mûr, brioche, touches iodées
Sec, alcool faible, acidité fraîche, arômes de citron mûr, salin, finale longue.
Vin blanc sec élevé en fût. Prêt à boire mais peut attendre.
