Champagne vif et minéral qui laisse s’exprimer ses arômes de pamplemousse et d’orange.
Analyse
Dégustation le 17 décembre 2017
Limpide, intensité moyenne, jaune-vert, jeune.
Net, Intensité moyenne (+) pamplemousse, orange et zestes de citron. Notes de fruits jaunes frais voire florales. Jeune.
Brut, alcool faible, acidité élevée, corps moyen (-). Arômes d’orange, pamplemousse, zestes de citron, minéralité. Finale moyenne et mousse crémeuse.
Très bon A boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage.
