Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
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Spiritus Vinum

12ᵉ édition du Salon du Vin à Beauvais : un week-end de convivialité

12ᵉ édition du Salon du Vin à Beauvais : un week-end de convivialité

Agenda

Un rendez-vous convivial pour déguster, rencontrer des vignerons et explorer les richesses du terroir en plein cœur de Beauvais.

24 Février 2026
Le vin français : moins de volume, plus de valeur en 2026

Le vin français : moins de volume, plus de valeur en 2026

Eco & vin

La filière vin française confirme en 2026 son poids stratégique avec 92 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 440 000 emplois. Exportations, œnotourisme, consommation en mutation : les chiffres clés issus de Vin & Société.

23 Février 2026
Salon des Vins de Tain 2026 : un rendez-vous incontournable au cœur de la Vallée du Rhône

Salon des Vins de Tain 2026 : un rendez-vous incontournable au cœur de la Vallée du Rhône

Agenda

À Tain-l’Hermitage, les vignerons donnent rendez-vous aux amateurs, aux curieux pour une nouvelle édition du Salon des Vins de Tain. Trois jours de dégustations, de rencontres et de découvertes au pied des célèbres coteaux rhodaniens.

20 Février 2026
17ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

17ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

Agenda

Le17éme salon des vins et du terroir du Parisis, initialement à SANNOIS, se déroule POUR LA 8éme ANNEE à l’espace SAINT EXUPERY, face à la Mairie, à FRANCONVILLE.

22 Février 2025
Les Podcast Essentiels pour les Amoureux du Vin

Les Podcast Essentiels pour les Amoureux du Vin

En bref

À travers une sélection de podcasts populaires, découvrez celles et ceux qui font le vin, le pensent, le vivent.

22 Février 2025
15ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

15ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

Agenda

Le 15éme salon des vins et du terroir à Franconville réunira 30 vignerons. Entrée gratuite ! 

6 Mars 2023
Infos pratiques du Salon des vignerons indépendants de Paris

Infos pratiques du Salon des vignerons indépendants de Paris Champerret 2026

En bref

À Paris, le Salon des Vignerons Indépendants de Champerret permet aux amateurs de vin de rencontrer directement les producteurs et de découvrir leurs cuvées dans une atmosphère conviviale.

21 Novembre 2022
[EN BREF]  Les 14 et 15 août, c’est le festival du vin à Madiran !

Du samedi 13 au mardi 16 août 2022, c’est le festival du vin à Madiran !

Agenda

Chaque année, on célèbre l’anniversaire des appellations Madiran et Pacherenc à l’occasion du festival du vin. Le petit village de Madiran revêt sa tenue de fête.

11 Août 2022
Domaine Croix Charnay, Au Levant, 2020 (Rouge

Domaine Croix Charnay, Au Levant, 2020 (Rouge

Beaujolais Villages (AOC)

"Zéro mg de soufre ! Mais comment diable est-ce possible ? Cette seule spécificité attise la curiosité. Le premier contact, outre l’étiquette colorée, est le sceau de cire qui emprisonne le bouchon. Mais plus pour très longtemps… "

9 Juillet 2022
Château Pansard (Rosé)

Château Pansard (Rosé)

Côtes-de-provence (AOC)

"La robe ambrée évoque le crépuscule et le nez discret. Façonné au cœur du… "

31 Mai 2026
Château des Coccinelles (Rhône)

Château des Coccinelles (Rhône)

Dans les vignes

Le Château des Coccinelles, situé à Domazan au sud de la vallée du Rhône méridionale, est un domaine viticole en agriculture biologique depuis 1978. Mais à ce propos… d’où vient cette histoire de coccinelles ?

24 Juin 2022
Pour son 10ème anniversaire, la Paulée d'Anjou aura lieu le 27 juin 2022

La Paulée d'Anjou fête son 10ème anniversaire le 27 juin 2022

En bref

La Paulée d’Anjou est un collectif de vigneron(ne)s qui, depuis 2012, célèbre les grands terroirs de la province d’Anjou historique

23 Juin 2022
Tphon, l’étonnant tapis de dégustation œno-ludique a le vent en poupe. Photo © Tphon - Sylvain Andres

L’étonnant tapis de dégustation Tphon a le vent en poupe

En bref

Tphon est un tapis œno-ludique destiné aux professionnels pour l’apprentissage de la dégustation auprès des particuliers.s. Entre jeu, méthode et outil pour professionnels, son inventeur nous souffle quelques informations…

4 Juin 2022
Petit lexique des bruits de la dégustation - Photo © flickr_roo

Petit lexique des bruits et sons de la dégustation (avec expérience de lecture immersive...)

En bref

La vue, le nez, le goût... oui mais connaissez-vous les bruits de la dégustation ? Du grumage au piapiatage, en passant par le trinquage et le crachage, devenez un virtuose des sonorités organoleptiques. Profitez d'une toute nouvelle expérience de lecture immersive...

22 Mai 2022
Vignes de Vigny : des passionnés dorlotent un vignoble miniature

Vignes de Vigny : des passionnés dorlotent un vignoble miniature

Dans les vignes

Dans la commune de Vigny, dans le Parc Naturel du Vexin, une parcelle de vigne est bichonnée par des passionnés. Ils se donnent rendez-vous toutes les semaines dans ce petit écrin de verdure.

20 Mai 2022
Vinconito : la box de dégustation de grands vins à l'aveugle

Vinconito : la box de dégustation de grands vins à l'aveugle

En bref

Vous souhaitez vous entraîner ou vous challenger à la dégustation à l’aveugle ? Voici l’une des seules boxes qui, en plus d’une organisation de A à Z, propose de rajouter un brin de compétition Prêts à relever le défi ? 

6 Mai 2022
Les Larmes du Vin - Daniel Picouly

Les Larmes du Vin - Daniel Picouly

Œno - médiathèque

“Les larmes du vin est une autobiographie qui prend le vin comme ligne de vie”. Quand il apprend qu’il va être intronisé Chevalier du Tastevin et doit prononcer un discours sur le vin, l’auteur, qui se définit cancre des cépages, se demande comment il va s’en sortir… 

14 Avril 2022

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L’Antispila oinophylla est-il le nouveau phylloxéra ?

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    Omnes hospites tamquam Christus suscipiantur : que buvaient les hôtes à la table des moines ?
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    Le mystère des bouteilles de Bečov : Photo: Pavel Bednařík, Wikimedia Commons
  • Wonderwerk wine, Domaine du Cellier aux Moines et Pio Cesare : trois modèles économiques de la filière vin qui performent.

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    Wonderwerk wine, Domaine du Cellier aux Moines et Pio Cesare : trois modèles économiques de la filière vin qui performent. / Visuel ©Wonderwerk
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