Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
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Les-baux-de-provence (AOC)

Découvrez les vins de l'AOP Les Baux-de-Provence, issus d'un terroir remarquable au cœur des Alpilles. Nos fiches de dégustation présentent des rouges puissants et des rosés expressifs, élaborés dans l'une des appellations les plus singulières de Provence.

Château Romanin, 2012 (Rouge)

Château Romanin, 2012 (Rouge)

Frédéric Servant
Les-baux-de-provence (AOC)

"Le nez révèle un ensemble de baies noires et rouges mûres avec quelques notes de garrigue. La bouche concentrée, opulente et souple...

À la table des moines, qui buvait le meilleur vin ?

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