Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
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Alsace

Explorez les vins d’Alsace : riesling, gewurztraminer, pinot gris et grands crus. Nos dégustations mettent en lumière l’expression des sols, la précision aromatique et la tradition d’un vignoble au caractère affirmé entre Vosges et Rhin.

Domaine Schlumberger, Grand-Cru, Kessler, 2014 (Blanc)

Domaine Schlumberger, Grand-Cru, Kessler, 2014 (Blanc)

Frédéric Servant
Alsace Grand Cru (AOC)

"La couleur or classieuse donne le ton. Le nez est complexe et précis. La douce ampleur du palais offre une sensation...

Domaine Temps Jessel, Grand Cru Kaefferkopf, 2015 (Blanc)

Domaine Tempé-Jessel, Grand Cru Kaefferkopf, 2015 (Blanc)

Frédéric Servant
Alsace Grand Cru (AOC)

"La robe cristalline et le nez modéré annoncent un vin élégant. La chose est avérée au...

Domaine Gustave Lorentz, Gewurtztraminer, vendanges tardives, 2012 (Blanc)

Domaine Gustave Lorentz, Gewurztraminer, vendanges tardives, 2012 (Blanc)

Frédéric Servant
Alsace Grand Cru (AOC)
Domaine Vincent Pleith, Pinot Gris, 2013 (Blanc)

Domaine Vincent Pleith, Pinot Gris, 2013 (Blanc)

Frédéric Servant
Alsace Pinot Gris

"Le nez de fruits jaunes mûrs donne le ton ! Le palais ample est superbement équilibré avec un gras ...

Jerôme Tempé-Jessel, Edelzwicker, 2016 (Blanc)

Domaine Tempé-Jessel, Edelzwicker, 2016 (Blanc)

Frédéric Servant
Alsace Edelzwiker (AOC)

"Sans exubérance, le premier nez est de fleurs et de fruits blancs; second nez fin de poire..."

Domaine Tempé-Jessel, Crémant d'Alsace (Rosé)

Domaine Tempé-Jessel, Crémant d'Alsace (Rosé)

Frédéric Servant
Crémant d'alsace (AOC)

"De petites bulles fines dansent dans le verre, au milieu du crémant légèrement saumoné. Son nez plein de pep's...

Alsace Grand Cru (AOC)

Alsace Gewurztraminer

Alsace Pinot Gris

Alsace Edelzwiker (AOC)

Crémant d'alsace (AOC)

Autour d'un verre avec Corbeyran

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    Wonderwerk wine, Domaine du Cellier aux Moines et Pio Cesare : trois modèles économiques de la filière vin qui performent. / Visuel ©Wonderwerk
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