Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
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Côte-de-Beaune

Située au sud de la Côte de Nuits, la Côte de Beaune constitue l’un des secteurs majeurs du vignoble de Bourgogne. Cette région est particulièrement renommée pour ses grands vins blancs issus du chardonnay, dont certains comptent parmi les plus réputés au monde. Les sols calcaires et l’exposition des coteaux favorisent l’expression de vins élégants, à la fois riches et précis. La Côte de Beaune produit également des vins rouges élaborés à partir de pinot noir, souvent marqués par leur finesse et leur équilibre. Cette diversité fait de la Côte de Beaune une région essentielle pour comprendre la richesse et la variété des vins de Bourgogne.

 
 
 
2014, France, Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Charles François (Rouge)

Domaine Charles François, 2014 (Rouge)

1er cru, Domaine Henri Boillot, Les Chevrets, 2011

1er cru, Domaine Henri Boillot, Les Chevrets, 2011

France, Bourgogne, Côte de Beaune, domaine Henri Naudin-Ferrand, Ladoix Premier cru, la corvee, 2014 (Rouge)

Ladoix Premier cru, la corvee, 2014 (Rouge)

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Élevages atypiques du vin : dans l'espace à bord de la Station Spatiale Internationale
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