Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
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Spiritus Vinum

Mériadec Rufet : les accords musiques & vins de  Zik à la Kav

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L'association Zik à la Kav propose l'expérience unique de concerts-dégustations !

14 Février 2019
Domaine Schlumberger, Grand-Cru, Kessler, 2014 (Blanc)

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"La couleur or classieuse donne le ton. Le nez est complexe et précis. La douce ampleur du palais offre une sensation...

14 Février 2019
Vignobles atypiques #2 : Rangiroa. Noix de coco, ananas et... vignes !

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Plus qu’une curiosité, le Blanc de Corail fait voyager de par son histoire et son profil et... les crabes !

9 Décembre 2018
Jean-Pierre Nadau créé le nouveau logo de Spiritus Vinum !

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Pour débuter l'année 2019, Spiritus Vinum se dote d'un nouveau logo !

24 Janvier 2019
Domaine Tempé-Jessel, Crémant d'Alsace (Rosé)

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"De petites bulles fines dansent dans le verre, au milieu du crémant légèrement saumoné. Son nez plein de pep's...

1 Janvier 2019
Sondage : Vos goûts et habitudes

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Afin de situer les habitudes de l'amateur-consommateur de vin sur internet, nous aurions besoin de votre participation ! :-)

27 Décembre 2018
Yann Rousselin, fondateur du COAM (Cours d'Œnologie And More)

Yann Rousselin, fondateur du COAM et des Masterclass de la Dégustation

Son but ? Vous aider à progresser dans la dégustation du vin, à mieux le connaître. Bref, vous transmettre sa passion !

11 Décembre 2018
Côtes-d'auvergne (AOC)

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En Auvergne, il y a du fromage, des volcans mais aussi .. du vin !

2 Octobre 2017
Domaine Temps Jessel, Grand Cru Kaefferkopf, 2015 (Blanc)

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"La robe cristalline et le nez modéré annoncent un vin élégant. La chose est avérée au...

28 Septembre 2018
Naissance des foires aux vins

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Chaque mois de septembre, les enseignes annoncent leurs foires aux vins. D'où viennent-elles?

13 Septembre 2018
Vinmaské : rencontre au bar à vin Wine Therapy

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Le 29 août 2018, le projet Vinmaské était présenté par son créateur dans le bar à vin Wine Therapy.

27 Août 2018
Élevages atypiques du vin (2) : La Baie de Saint-Malo

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Certains lancent des bouteilles à la mer, mais à St Malo l’association Immersion les descendent à 15 mètres de profondeur...

12 Août 2018
Julien Maslard : fondateur de Vinmaské

Julien Maslard : fondateur de Vinmaské

Vinmaské est un nouveau concept qui vous permettra de découvrir, à l’aveugle et de chez vous, des vins du monde entier !

24 Juillet 2018
Jerôme Tempé-Jessel, Edelzwicker, 2016 (Blanc)

Domaine Tempé-Jessel, Edelzwicker, 2016 (Blanc)

"Sans exubérance, le premier nez est de fleurs et de fruits blancs; second nez fin de poire...

23 Mai 2018
Aux Cépages d'Ermont : Bruno Besson, caviste indépendant

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"...et fermement engagé dans une démarche écologique de respect des terroirs, de ses clients, et [...] de faire travailler-vivre ses vignerons"

18 Mai 2018
Notions de biodynamie

Notions de biodynamie

De ses origines à ses pratiques actuelles, découvrez cette agriculture en synergie avec la nature.

13 Mai 2018
Conservations atypiques du vin (1) : Le Lac Léman

Élevages atypiques du vin : Le Lac Léman

Le 16 avril 2018, Pascal Perceval, vigneron savoyard, a sorti de l'eau les bouteilles et tonneaux de vin immergés à 33 mètres de profondeur dans le lac Léman depuis un an.

4 Mai 2018

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